山西省2026-2027学年高二过程性素质评价(27-X-074B)历史试题4于2026-10-12发布，目前答案百科已经汇总了山西省2026-2027学年高二过程性素质评价(27-X-074B)历史试题4的各科答案和试卷，更多试卷答案百科请关注本网站。

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由于葡萄糖等糖类除赋予食品以甜味外，还是重要的营养素，供给人体以热能，通常被视作食品原料，一般不作为食品添加剂加以控制。人体中缺乏糖类会导致全身无力、疲乏、头晕、脑功能障碍等，低血糖严重者会导致昏迷，当食用糖类过多时，人体组织吸收不了，就会转化成脂肪储存于体内，使人变肥胖从而诱发各种疾病，如高血脂、糖尿病等。
甜味剂是指赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂。目前使用的甜味剂很多，按其来源可分为天然甜味剂（如蔗糖、葡萄糖等）和人工合成甜味剂（如糖精）；按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂；按其化学结构和性质分为糖醇类和非糖醇类甜味剂。糖醇类甜味剂多由人工合成，其甜度与蔗糖差不多，其最大特点是热值较低。
（1）写出葡萄糖的物理性质： 、 （答2点）；葡萄糖的一种用途是 。
（2）葡萄糖在人体内酶的作用下生成 和 。
（3）人工合成甜味剂糖精的过程发生的是 （填“物理”或“化学”）变化。
（4）请你为喜欢吃甜食的人提一条建议： 。
18．（8分）小佳同学做镁条燃烧实验，如图所示。请回答下列各题。

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