[天一大联考]湖南省2025-2026学年高一5月联考(HUN202605)化学试题4于2026-05-21发布，目前答案百科已经汇总了[天一大联考]湖南省2025-2026学年高一5月联考(HUN202605)化学试题4的各科答案和试卷，更多试卷答案百科请关注本网站。

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化学性质 　都能发生水解反应,最终生成葡萄糖;都不能发生银镜反应
不 同 点 组成 　通式中n值不同
显色反应 　淀粉遇碘呈现特殊的　　　　,纤维素则不能
2.氨基酸与蛋白质
(1)氨基酸的概念:羧酸分子烃基上的氢原子被　　　　取代后的产物。天然蛋白质水解后得到的几乎都是α-氨基酸,其通式为,官能团为　　　　和　　　　。
(2)氨基酸的化学性质
①两性:如甘氨酸与HCl、NaOH反应的化学方程式分别为+HCl;+NaOH+H2O。

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