陕西省2025-2026学年第二学期初二第一阶段创新作业生物试题4于2026-04-16发布,目前答案百科已经汇总了陕西省2025-2026学年第二学期初二第一阶段创新作业生物试题4的各科答案和试卷,更多试卷答案百科请关注本网站。

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D.检验淀粉是否水解完全的方法:在水解液中先加入过量的氢氧化钠溶液,然后滴加碘水,若溶液未变蓝,则说明已水解完全
【答案】B
【解析】单糖如葡萄糖和果糖均不能发生水解反应,A错误;成熟苹果的汁液中含葡萄糖,葡萄糖分子结构中含有醛基,葡萄糖中的醛基可在一定的条件下和银氨溶液发生银镜反应,B正确;酶的催化活性受温度的影响,温度过高或是过低都不利于酶的活性的发挥,C错误;过量的氢氧化钠溶液与碘反应,溶液未变蓝,不能说明已水解完全,应在酸性溶液中加碘检验淀粉确定水解程度,D错误。
9.大豆含有大量的蛋白质和脂肪,由大豆配制出来的菜肴很多,它是人体营养中最重要的补品之一,我们几乎每天都要饮食豆制品。请回答下列问题:
(1)我们所吃的豆腐是一种___________(填字母,下同)。
A.蛋白质凝胶 B.纯蛋白质 C.脂肪 D.淀粉
(2)我们食用的大豆,最终补充给人体的主要成分是___________。
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