百师联盟 2025-2026学年高一上学期阶段测试卷(一)1政治答案4

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试题答案

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【解析】【解答】A、食物中的蛋白质进入人体后，在消化道内与水反应生成氨基酸，氨基酸在人体内可以重新合成人体所需要的多种蛋白质，促进生长发育，青少年需要更多的蛋白质来支持身体的生长和发育，所以处于生长发育期的青少年的食谱中，蛋白质的含量要比成年人多些，故A正确；
B、食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要，正确合理使用食品添加剂对人体健康是无害的，故B错误；
C、食用保健品不能代替日常饮食中的维生素摄入。通过食用各种新鲜蔬菜、水果，合理膳食补充维生素，故C错误；
D、碳水化合物是人体重要的能量来源，为了控制体重，不吃米饭等含碳水化合物不利于人体健康，故D错误。
故答案为：A。
【分析】A、根据蛋白质对青少年的重要作用进行分析解答；
B、根据食品添加剂的作用和安全性进行分析解答；

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