陕西高一2024-2025学年度第二学期周期学业能力评鉴(期末)物理试题4于2025-07-01发布,目前答案百科已经汇总了陕西高一2024-2025学年度第二学期周期学业能力评鉴(期末)物理试题4的各科答案和试卷,更多试卷答案百科请关注本网站。

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下列说法错误的是 ( )
A.可用碘水检验淀粉是否完全水解
B.谷氨酸单钠能溶于水
C.谷氨酸分子式为C5H8NO4
D.“中和”时,需要严格控制Na2CO3的用量
解析:淀粉遇碘变蓝色,所以可以用碘水检验淀粉是否完全水解,故A项正确;谷氨酸单钠属于钠盐,且该物质分子中含有氨基、羧基两个亲水基,所以该物质易溶于水,故B项正确;谷氨酸分子中C、H、O、N原子个数依次是5、9、4、1,分子式为C5H9NO4,故C项错误; 谷氨酸分子中含有2个羧基,若Na2CO3过多,可能生成,故D项正确。
答案:C
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