黄山市2025届高中毕业班第二次质量检测生物答案4

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试题答案

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(5)(4分)
解析:(1)由题意可知,“环庚烷”-4H后转化为环庚-1,3-二烯;
(2)重金属盐、强酸、强碱、酒精等可以使是蛋白质变性,变性是一个化学变化;盐析是在蛋白质水溶液中加入中性盐,随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象,为物理变化;
故鸡蛋清溶液中,加入CD溶液可以使蛋白质发生盐析;加入ABEF溶液可以使蛋白质发生变性;
(3)A.糖由C、H、O三种元素组成,但是不都具有的通式,例如鼠李糖,A错误;
B.麦芽糖水解生成葡萄糖,B错误;
C.用银镜反应能判断是否水解,但是不能判断淀粉水解是否完全,C正确;


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