[天舟益考衡中同卷]2025年普通高中学业水平选择性考试模拟信息卷(二)2*化学(L专版)试题4于2025-04-05发布，目前答案百科已经汇总了[天舟益考衡中同卷]2025年普通高中学业水平选择性考试模拟信息卷(二)2*化学(L专版)试题4的各科答案和试卷，更多试卷答案百科请关注本网站。

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18．苹果酸是一种无色针状结晶，无臭，几乎存在于一切果实中，以仁果类中最多，是人体内部循环的重要中间产物，易被人体吸收，因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。苹果酸的结构简式为。
(1)苹果酸中含有的官能团的名称是________、________。
(2)苹果酸的分子式为____________________。
(3)1 mol苹果酸与足量金属钠反应，能生成标准状况下________L氢气。
(4)苹果酸可能发生的反应有________(填字母)。
A．与NaOH溶液反应
B．与石蕊试液作用

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