[新时代(NT)教育]2024-2025学年第二学期高一年级3月阶段测试卷历史答案4于2025-03-21发布,目前答案百科已经汇总了[新时代(NT)教育]2024-2025学年第二学期高一年级3月阶段测试卷历史答案4的各科答案和试卷,更多试卷答案百科请关注本网站。

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【查阅资料】i.面食的疏松多孔主要是因为制作过程中产生了气体;
ii.小苏打的主要成分是碳酸氢钠,通常是白色粉末状晶体,能溶于水,受热易分解。
(1)以上信息属于小苏打物理性质的是___________(写一条即可),属于小苏打化学性质
的是___________。
【猜想与假设】①泡打粉溶于水产生了气体使面食膨胀松软;
②泡打粉在受热时能产生气体使面团膨胀松软。
【设计并进行实验】
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