[学海园大联考]2025届高三信息卷(一)1生物(湖南)答案4

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试题答案

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D.“地沟油”可用于制备生物柴油
13.油酸甘油酯和硬脂酸甘油酯均是天然油脂的成分，它们的结构简式如图所示。
下列说法错误的是(　　)
A.油酸和硬脂酸不互为同系物
B.硬脂酸甘油酯的一氯代物共有54种(不考虑立体异构)
C.天然油脂都能在NaOH溶液中发生取代反应
D.将油酸甘油酯氢化为硬脂酸甘油酯可延长保存时间

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